焼肉ホルモン 徹頭徹尾
焼肉ホルモン 徹頭徹尾 看板
もとぶ牛 公式認定店

焼肉ホルモン 徹頭徹尾 宮古南店 | もとぶ牛公式認定店 | 沖縄・宮古島の高級焼肉・ホルモン

一頭の命を、頭から尾まで余すことなく。

もとぶ牛公式認定店

SCROLL

PHILOSOPHY

徹頭徹尾の哲学

The Philosophy of Tettou Tetsubi

一頭の命を、
頭から尾まで
余すことなく。

「徹頭徹尾」とは、始めから終わりまで一貫して、という意味。私たちは一頭の牛の命に対し、その全てを敬い、余すことなく美味しくいただくことを誓います。

もとぶ牛の上質な赤身から、職人が丁寧に処理したホルモンまで。それぞれの部位が持つ個性と旨みを最大限に引き出す調理法で、お客様に最高の焼肉体験をご提供します。

私たちの約束 / Our Promise

厳選素材

Premium Ingredients

もとぶ牛公式認定店として、(株)もとぶ牧場から直接仕入れた本物の素材のみを使用。

職人の技

Artisan Craftsmanship

ホルモンの処理から味付けまで、熟練の職人が一つひとつ丁寧に仕上げます。

命への敬意

Respect for Life

一頭の牛から得られる全ての部位を大切に使い切る、日本の食文化の精神を体現します。

ATMOSPHERE

洗練された
大人の和空間

A Refined Japanese Space for Discerning Adults

店内の雰囲気 — 座敷席

【座敷席】くつろぎの和空間

Traditional Tatami-style Seating — Relaxed and Intimate

店内の雰囲気 — テーブル席・カウンター

【テーブル席・カウンター】

Table & Counter Seating — Modern Comfort

店舗の特徴 — Store Features

◆

ダクトレス設計

Ductless Design

煙が気にならない、すっきりとした空間設計。衣服や髪への煙の付着を最小限に抑えます。

◆

多彩な席種

Versatile Seating

座敷・テーブル・カウンターと、シーンに合わせた席をご用意しています。

◆

大人のプライベート空間

Private Adult Space

ゆったりとした座席配置で、大切な方との特別な時間をお過ごしいただけます。

◆

イオンタウン宮古南内

Inside AEON Town Miyako Minami

イオンタウン宮古南ショッピングセンター内に位置し、お買い物帰りにも気軽にお立ち寄りいただけます。

ABOUT MOTOBU BEEF

もとぶ牛について

About Motobu Beef

もとぶ牛 公式ロゴ
公式認定店

Official Certified Restaurant

生産者：(株)もとぶ牧場

もとぶ牛とは、沖縄県本部町の(株)もとぶ牧場で育てられた黒毛和牛のブランド牛です。沖縄の温暖な気候と豊かな自然の中で、ストレスなくのびのびと育てられた牛たちは、きめ細かな霜降りと豊かな旨みを持つ最高品質の肉質を誇ります。

当店は(株)もとぶ牧場の公式認定店として、生産者から直接仕入れた本物のもとぶ牛のみをご提供しています。産地偽装は一切なく、安心・安全・高品質な沖縄の味をお楽しみいただけます。

沖縄産黒毛和牛

本部町の豊かな自然で育った純粋な沖縄産黒毛和牛。

直接仕入れ

生産者(株)もとぶ牧場から直接仕入れ。鮮度と品質を保証。

きめ細かな霜降り

温暖な気候と丁寧な飼育が生み出す美しいサシ。

公式認定店

もとぶ牛の品質基準を満たした公式認定レストラン。

もとぶ牧場公式サイトへ

motobu-farm.com

ACCESS & RESERVATION

アクセス・ご予約

Access & Reservations

店舗情報 — Store Information

店名

焼肉ホルモン 徹頭徹尾 宮古南店

YAKINIKU TETTOU TETSUBI MIYAKONAMI

住所

〒906-0014 沖縄県宮古島市平良松原631 イオンタウン宮古南ショッピングセンター

631 Matsubara, Hirara, Miyakojima, Okinawa 906-0014 Inside AEON Town Miyako Minami S.C.

営業時間

通し営業 11:00～22:00（L.O. 21:00）

Open daily 11:00–22:00 (Last order 21:00)

定休日

なし（年中無休）

Open year-round, no regular holidays

電話番号

ご予約・お問い合わせ

Reservations & Inquiries

特別なひとときのために、ご予約をお勧めしております。コース料理のご相談、貸切のご要望など、お気軽にお問い合わせください。

We recommend reservations for a special experience. Please feel free to inquire about course meals or private dining.

ウェブ予約 / Online Reservationお電話でのご予約 / Call Us

※ ご予約は前日までにお願いいたします
* Please reserve by the day before your visit

当店はもとぶ牛の公式認定店です。生産者(株)もとぶ牧場から直接仕入れた、本物のもとぶ牛をご提供しております。
We are an official Motobu Beef certified restaurant, sourcing directly from Motobu Ranch.